Để làm món bún riêu cua thơm ngon và đậm đà,áchlàmmónbúnriêucuathơmngonvàđậmđàsaoclub com bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
1. Cua: Chọn cua tươi ngon, làm sạch và băm nhuyễn.
2. Cà chua: Lựa chọn cà chua chín mọng, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn.
3. Rau sống: Rau sống phổ biến dùng để ăn kèm bún riêu như rau sống, rau sống, rau mầm đồng, rau mầm rau muống, giá đỗ, bạc hà, lá lốt, rau húng, ...
4. Hành, tỏi, ớt: Băm nhỏ để tạo hương vị đặc trưng cho nước dùng.
5. Nước mắm, muối, đường: Để gia vị cho nước dùng.
6. Bún: Chọn loại bún phù hợp với khẩu vị của bạn.
1. Chuẩn bị nước dùng:
- Đun sôi nước dùng từ xương heo hoặc gà.
- Thêm cua băm vào nước dùng và đun sôi.
- Thêm cà chua, hành, tỏi, ớt, nước mắm, muối và đường vào nồi.
- Nêm nếm vừa ăn và khuấy đều. Đun sôi cho các nguyên liệu thấm đều vào nước.
2. Chuẩn bị bún:
- Luộc bún trong nước sôi cho đến khi chín, sau đó để ráo nước.
3. Thành phẩm:
- Đặt bún trong tô, rưới nước dùng cua nóng lên trên.
- Trang trí một ít rau sống lên trên mặt tô.
- Thưởng thức ngay khi nóng hổi.
Bún riêu cua sẽ mang lại cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, đậm đà và giàu dinh dưỡng. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon này!
